Finocchi gratinati
Author: Rosa
Recipe type: Contorno
Cuisine: Italiana
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 1
- Finocchi - 250 gr
- Pangrattato - 30 gr
- Parmigiano Reggiano - 20 gr
- Olio extra vergine di oliva - 20 gr
- Sale - A piacere
- Pepe - A piacere
- Lavate accuratamente i finocchi, affettateli e scottateli in acqua bollente per 5 minuti
- Scolateli e poneteli in una terrina da forno precedentemente unta d'olio
- In un piatto mescolate il Parmigiano grattugiato al pangrattato e aggiungete il pepe a piacere
- Dopo aver formato uno strato di finocchi nella terrina, salatelo e ricopritelo con il misto di pangrattato
- Fate cuocere in forno per 15 minuti circa a 180°C
- Gratinate con la funzione grill del forno per 5 minuti circa
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2014/01/16/finocchi-gratinati/
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