Colazione napoletana con Bialetti

 Il lavoro di due food bloggers insieme

Qualche tempo fa, ho ricevuto una mail interessante dove mi veniva proposto di collaborare con Bialetti in un progetto riservato ad alcuni dei tanti foodblogger italiani. Mi sono subito incuriosita: adoro mettermi in discussione ma non vi nascondo che ho accettato questa sfida con un pizzico di timore, quasi come se avessi paura di essere stata sopravvalutata.

La proposta prevedeva di preparare un piatto a scelta da abbinare a una delle miscele di caffè Bialetti. Tutto ciò doveva essere portato a compimento con un partner assegnato dallo staff Bialetti. Vi confesso che la cosa che più mi preoccupava era dover cucinare con un’altra persona, qualcuno che non mi conoscesse e che dovesse entrare per la prima volta nell’intimità della mia umile cucina, dove di solito sono sola ed è meglio, fidatevi, che non sappiate proprio tutto ciò che vi succede.

Allo stesso tempo, però, ero ansiosa di conoscere la persona alla quale sarei stata abbinata e indovinate un po’? Giovanna Nobile, la cuoca eclettica della rete, è stata sorteggiata per lavorare con me!

Immediatamente mi sono sentita a mio agio con lei e sono svanite tutte le preoccupazioni che avevo prima di intraprendere il progetto. Sono stata io ad entrare nella sua cucina, e lì abbiamo potuto conoscerci in compagnia del suo gatto e di uno dei suoi ottimi tè: è stato davvero fantastico!
Insieme abbiamo deciso di preparare delle sfogliatelle frolle napoletane rivisitate, ovvero ripiene di crema pasticcera e marmellata di lamponi. Cosa ve ne pare?