Un'insalata greca come souvenir di Santorini
Author: Rosa
Recipe type: Piatto unico
Cuisine: Greca
Prep time:
Total time:
Serves: 2
- Pomodori - 300 gr
- Cipolla rossa di Tropea - 100 gr
- Cetrioli - 200 gr
- Peperone verde - 200 gr
- Capperi - 30 gr
- Feta - 200 gr
- Olive greche - 50 gr
- Origano - A piacere
- Olio extra vergine di oliva - A piacere
- Sale - A piacere
- Pita - A piacere
- Iniziate a realizzare la vostra insalata greca lavando accuratamente tutte le verdure
- Procedete affettando finemente la cipolla rossa di Tropea e il peperone verde
- Tagliate grossolanamente i pomodori e pelate i cetrioli. Svuotate quest'ultimi dai semi centrali e affettateli
- A questo punto mescolate generosamente le verdure e incorporatevi i capperi e le olive greche
- Impiattate e completate l'insalata con una fetta di feta greca
- Cospargete con abbondante origano, condite con olio e sale e servite con la pita tiepida
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2014/08/14/un-insalata-greca-come-souvenir-di-santorini/
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