Un'insalata greca come souvenir di Santorini
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Recipe type: Piatto unico
Cuisine: Greca
Prep time: 
Total time: 
Serves: 2
 
La mia ricetta dell'insalata greca come ricordo delle vacanze a Santorini
Ingredients
  • Pomodori - 300 gr
  • Cipolla rossa di Tropea - 100 gr
  • Cetrioli - 200 gr
  • Peperone verde - 200 gr
  • Capperi - 30 gr
  • Feta - 200 gr
  • Olive greche - 50 gr
  • Origano - A piacere
  • Olio extra vergine di oliva - A piacere
  • Sale - A piacere
  • Pita - A piacere
Instructions
  1. Iniziate a realizzare la vostra insalata greca lavando accuratamente tutte le verdure
  2. Procedete affettando finemente la cipolla rossa di Tropea e il peperone verde
  3. Tagliate grossolanamente i pomodori e pelate i cetrioli. Svuotate quest'ultimi dai semi centrali e affettateli
  4. A questo punto mescolate generosamente le verdure e incorporatevi i capperi e le olive greche
  5. Impiattate e completate l'insalata con una fetta di feta greca
  6. Cospargete con abbondante origano, condite con olio e sale e servite con la pita tiepida
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2014/08/14/un-insalata-greca-come-souvenir-di-santorini/