Salmone aromatico alla piastra
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Recipe type: Secondo piatto
Cuisine: Italiana
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 1
 
Questo piatto gustoso รจ l'ideale per pranzare con leggerezza: salmone aromatico alla piastra.
Ingredients
  • Salmone - 150 gr
  • Pangrattato - 20 gr
  • Pecorino stagionato - 10 gr
  • Prezzemolo - 2 gr
  • Limone - 1
  • Olio extra vergine di oliva - 10 gr
  • Sale - A piacere
  • Pepe - A piacere
Instructions
  1. Per iniziare ponete il pangrattato in un piatto e mescolatelo con il pecorino grattugiato, il prezzemolo, la scorza di limone grattugiata, il sale ed il pepe
  2. Passate il salmone nel piatto con gli altri ingredienti avendo cura di ricoprirne tutta la superficie
  3. Fate cuocere il salmone in una padella ben calda e precedentemente unta d'olio
  4. Servite con una fettina di limone e con un contorno di insalata
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2014/01/15/salmone-aromatico-alla-piastra/