Questo piatto gustoso รจ l'ideale per pranzare con leggerezza: salmone aromatico alla piastra.
Ingredients
Salmone - 150 gr
Pangrattato - 20 gr
Pecorino stagionato - 10 gr
Prezzemolo - 2 gr
Limone - 1
Olio extra vergine di oliva - 10 gr
Sale - A piacere
Pepe - A piacere
Instructions
Per iniziare ponete il pangrattato in un piatto e mescolatelo con il pecorino grattugiato, il prezzemolo, la scorza di limone grattugiata, il sale ed il pepe
Passate il salmone nel piatto con gli altri ingredienti avendo cura di ricoprirne tutta la superficie
Fate cuocere il salmone in una padella ben calda e precedentemente unta d'olio
Servite con una fettina di limone e con un contorno di insalata
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2014/01/15/salmone-aromatico-alla-piastra/