Fiori di zucca fritti
Author: Rosa
Recipe type: Antipasto
Cuisine: Italiana
Serves: 4
- Fiori di zucca - 12
- Uova - 2
- Farina - 100 gr
- Olio extra vergine di oliva - quanto basta
- Sale - a piacere
- Pepe - a piacere
- Per cominciare lavate delicatamente i fiori e privateli del pistillo centrale. Praticate un taglio lungo per aprire ciascun fiore
- Proseguite passandoli nella farina e successivamente nell'uovo sbattuto
- Friggeteli in abbondante olio extravergine di oliva
- Salateli, pepateli e serviteli
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2013/07/22/fiori-di-zucca-fritti/
3.2.2089