Insalata di melone, feta e rucola
Author: Rosa
Recipe type: Contorno
Cuisine: Italiana
Prep time:
Total time:
Serves: 2
- melone charentais - 200 gr
- feta - 200 gr
- rucola - 100 gr
- Basilico - 6 foglie
- olio extra vergine di oliva - A piacere
- Sale - A piacere
- Pepe - A piacere
- Pulite e tagliate il melone a cubetti
- Tagliate a cubetti anche la feta
- Successivamente sminuzzate il basilico
- Ponete gli ingredienti appena tagliati in una terrina e mescolate delicatamente il tutto con la rucola
- Condite l'insalata con abbondante olio extra vergine d'oliva, regolate di sale e pepe
- Fate riposare per 20 minuti in frigorifero e servite
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2013/06/26/insalata-di-melone-feta-e-rucola/
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