Per cominciare amalgamate gli ingredienti tra loro: partite dalla farina setacciata e disposta a fontana, poi mescolatevi lo zucchero, il sale e il lievito.
Aggiungete il burro agli ingredienti già impiegati, controllando che sia a temperatura ambiente
A questo punto impastate il tutto con la panna fresca
Incartate il composto con un foglio di pellicola e fatelo riposare in frigorifero per mezz'ora
Estraete l'impasto dal frigorifero e, con un matterello, stendetelo su di un ripiano leggermente infarinato cercando di ridurlo ad uno spessore di mezzo centimetro circa
Con un tagliabiscotti, ricavate delle forme di pasta
Infornate i biscotti alla panna per 15 minuti a 180°C, su di una teglia foderata con della carta da forno
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2013/04/21/biscotti-alla-panna/