Friggitelli in padella
Author: Rosa
Recipe type: Contorno
Cuisine: Italiana
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
- Friggitelli - 300 gr
- Olio extra vergine di oliva - 0,5 lt
- Sale - a piacere
- Peperoncino fresco - a piacere
- Per prima cosa lavate e asciugate accuratamente i friggitelli. Poi praticate dei piccoli forellini si di essi aiutandovi con i rebbi di una forchetta
- Procedete portando l'olio in temperatura
- Friggete i friggitelli fino a quando non saranno appassiti e dorati
- Toglieteli dalla padella e riponeteli in una ciotola senza farli asciugare sulla carta assorbente
- Salate e aggiungete il peperoncino fresco tagliato a tocchetti
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2013/02/10/friggitelli-in-padella/
3.2.2029