Peperoni al forno gratinati
Author: Rosa
Recipe type: Contorno
Cuisine: Italiana
Serves: 6
- Peperoni - 4
- Olio extra vergine di oliva - A piacere
- Aglio - 2 spicchi
- Origano - Un cucchiaio
- Pangrattato - Mezzo bicchiere
- Aceto - Mezzo bicchiere
- Sale - A piacere
- Iniziate lavando accuratamente i peperoni. Procedete poi affettandoli, avendo cura di eliminare il torsolo ed i semini
- Continuate ungendo una teglia da forno su cui disporrete i peperoni affettati
- Condite i peperoni con aglio, sale, origano e aceto. Fateli cuocere in forno ventilato per 30 minuti a 200°
- Una volta cotti, aggiungete il pangrattato e fate gratinare i peperoni per cinque minuti con il grill
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2012/10/11/peperoni-al-forno-gratinati/
3.2.2028