Peperoni al forno gratinati
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Recipe type: Contorno
Cuisine: Italiana
Serves: 6
 
Ingredients
  • Peperoni - 4
  • Olio extra vergine di oliva - A piacere
  • Aglio - 2 spicchi
  • Origano - Un cucchiaio
  • Pangrattato - Mezzo bicchiere
  • Aceto - Mezzo bicchiere
  • Sale - A piacere
Instructions
  1. Iniziate lavando accuratamente i peperoni. Procedete poi affettandoli, avendo cura di eliminare il torsolo ed i semini
  2. Continuate ungendo una teglia da forno su cui disporrete i peperoni affettati
  3. Condite i peperoni con aglio, sale, origano e aceto. Fateli cuocere in forno ventilato per 30 minuti a 200°
  4. Una volta cotti, aggiungete il pangrattato e fate gratinare i peperoni per cinque minuti con il grill
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2012/10/11/peperoni-al-forno-gratinati/