Per iniziare lavate accuratamente la frutta. Poi separate la polpa dell'anguria dalla buccia: considerate che la buccia verrà in seguito utilizzata come supporto per i nostri spiedini, quindi è bene che essa venga lasciata intera
Proseguite ora sbucciando l'ananas (eliminando la parte fibrosa centrale) e tagliandolo a fette
A questo punto riducete la polpa di anguria e ananas in cubetti di circa due centimetri per lato
Infilate la frutta in ciascuno spiedo rispettando sempre lo stesso ordine
Con uno spiedo privo di frutta praticate tanti fori sulla buccia dell'anguria quanti sono gli spiedini che siete riusciti a preparare
Infilate uno spiedino per ogni foro e portate il ceppo ultimato in tavola
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2012/09/06/spiedini-di-frutta/