Iniziate preparando il caramello: mettete in un pentolino l'acqua e portatela a bollore, contemporaneamente mettete a scaldare lo zucchero a fuoco basso. Quando lo zucchero avrà raggiunto la tipica colorazione marroncina, aggiungete l'acqua in ebollizione e mescolate velocemente
Mentre la temperatura del caramello si abbassa, fate fondere il burro in una padella
Sbucciate le banane e tagliatele a metà orizzontalmente
Ponete le banane nella padella con il burro e lasciatele dorare per un paio di minuti
Versate il succo d'arancia nel caramello ormai tiepido
Impiattate le fettine di banana e irroratele di caramello
Questo dolce può essere servito appena fatto oppure dopo aver riposato un'ora in frigorifero
Recipe by CoseFatteInCasa.it at https://cosefatteincasa.it/2012/04/12/banane-al-caramello/